Nachrichten aus der Bierwelt

Biervielfalt ade

Biervielfalt ade

Die Biervielfalt wird in Österreich wieder massiv zurückgedrängt. Eine äußerst unerfreuliche Entwicklung! Was sich zurzeit am Österreichischen Biermarkt zeigt, macht begeisterte Verfechter der echten Biervielfalt (Also der Stil-Vielfalt nicht nur der Marken-Vielfalt)...

Rauchbier und Geuze

Rauchbier und Geuze

Die beerkeeper Cuvée Nummer Eins hat historisches Gewicht: Rauchbier macht die mariage erst richtig parfait. beerkeeper schlägt allen experimentierfreudigen Genussmenschen vor, Bier-Cuvées zu kreieren oder einfach unsere Ideen nach-zu-verkosten. Die Cuvée Aecht...

Reinheitsgebot: 13 Irrtümer

Reinheitsgebot: 13 Irrtümer

Irrige Annahmen „geistern“ durch die Bierwelt. Zum Beispiel: Das Reinheitsgebot sei das älteste noch gültige Lebensmittelgesetz der Welt. Tatsächlich wurde das marketingmäßig mit „Reinheitsgebot“ bezeichnete Biergesetz 1987 außer Kraft gesetzt, weil es mit EU-Recht...

beerkeeper in Grieskirchen

beerkeeper in Grieskirchen

Da lässt es sich gut über Bier sprechen. Die Pilsnerei der Brauerei Grieskirchen ist schöne Heimstatt für das 2-tägige beerkeeper [Green Level] Training. Zwei Termine in diesem Jahr 13. und 14. Mai 2019 14, und 15. Oktober 2019Brauerei GrieskirchenStadtplatz...

Gewinnspiel im April

Gewinnspiel im April

Die Männerhandtasche von Kalea enthält zwölf Biere., gute Biere. Sie kommen aus deutschen und österreichischen Brauereien. Wir danken Kalea, das Salzburger Unternehmen hat uns drei Boxen zur Verfügung gestellt. Wir verlosen sie hier ganz zwanglos. Ein Email hat genügt...

Brewdog Brewery in Berlin

Brewdog Brewery in Berlin

Die Nachricht hatte Anfang April eingeschlagen wie eine Bombe. Greg Koch hat seine Brauerei in Berlin-Mariendorf an die Schotten verkauft. Stone Brewing Berlin ist Geschichte, am 1. Mai ist Schlüsselübergabe. BrewDog will schaffen, was Stone Brewing Berlin nicht...

Craftbier in den USA 2018

Craftbier in den USA 2018

2. April 2019: Es ist es offiziell: Der amerikanische Craftbier-Markt ist auch in 2018 wieder gewachsen. Nicht so stark, wie noch vor fünf Jahren prognostiziert, doch deutlich. "Craft" in den USA Erinnern wir uns: In den USA ist Craftbier über die Brewers Association,...