Alessandra Cama verlässt Warsteiner

Alessandra Cama verlässt Warsteiner

Warsteiner kommt nicht zur Ruhe. Wir bringen weiter unten unseren Kommentar vom 7. September 2017 zum damaligen Amtsantritt der neuen (Strategie-) Chefin. Laut diversen Meldungen gab sie bekannt, das Unternehmen im Januar 2019 auf eigenen Wunsch zu verlassen. Nach...
Winter Beer Day in Hamburg

Winter Beer Day in Hamburg

Am kommenden Samstag, dem 10. November 2018 findet zum fünften Mal der Winter Beer Day statt. Im Innenhof und den Dielen der Ratsherrn Brauerei. 24 Craft-Bier Brauereien aus ganz Deutschland und Europa stellen insgesamt 140 Bierspezialitäten vor. Für einen Tag...
Jester King, Brau-Bauernhof

Jester King, Brau-Bauernhof

Jester King ist ein texanischer Brau-Bauernhof. Die Wandlung von der Würze zum Bier erfolgt dort durch Spontangärung beziehungsweise durch Mischkultur (Also durch zwei oder mehrere Typen von Organismen, welche die Gärung besorgen). Die Jester King Biere werden aus...
Flensburger wächst

Flensburger wächst

Wenn Produkt und Marketing stimmen, dann wachsen auch Brauereien – unabhängig vom seit Jahren leicht rückläufigen Biermarkt. Flensburger gehört zu den Brauereien, die im jüngsten Jahrzehnt kontinuierlich gewachsen sind – in Summe um 50 Prozent. Für das zur...
Macht der Klimawandel das Bier teuer?

Macht der Klimawandel das Bier teuer?

Bier ist das populärste alkoholische Getränk der Welt – gemessen an der genossenen Gesamtmenge. Gerste ist der wichtigste Bier-Rohstoff. In Zeiten extremer Trockenheit und Hitze fallen die Erntemengen stark ab. Wie stark die Bierversorgung durch diesen Umstand...
IBE – Independent Brewers of Europe gegründet

IBE – Independent Brewers of Europe gegründet

Unabhängige Vereinigungen von Craftbier Brauereien aus neun europäischen Ländern haben einen neuen Dachverband gegründet, die IBE – Independent Brewers of Europe. Die Ziele sind logisch: Förderung der Zusammenarbeit und Lobbying im Rahmen der Europäischen...