Der Biersepp als Initiator und Autor von (Bier-) Büchern, Magazinen und einer TV-Dokumentation

  • 2008 bis 2016: bier.pur Österreich – mit Birgit Rieber
  • 2009 bis 2018: bier.pur Deutschland  – mit Birgit Rieber
  • 2009: Das Österreichische Bierbuch (Verlag Krenn; vergriffen)
  • 2009 bis 2016: SALON ÖsterreichWein (Bücher, Agrarverlag)  – mit Birgit Rieber
  • 2010: Bier Kombiniert (Buch in Ko-Produktion mit Karl Schiffner; AV-Buch)
  • 2010: Alles Bier – Das Zwettler Bier-Kochbuch (Ko-Produktion; Krenn)
  • 2011: anno:elf – Das Kremser Jahrbuch für Lebensfreude
  • 2013: Große Biere aus kleinen und großen Brauereien (Buch; Krenn)
  • 2015: Bier, Kult und Kultur. 52 Minütige TV-Dokumentation zur Biergeschichte – Erstausstrahlung in 3SAT, zahlreiche weitere Ausstrahlungen und Übersetzungen.

Redaktionelle Arbeiten über Bier und Wein:

aktuell:

  • Leidenschaft Craft (Sachon-Verlag) – Der Biersepp und Birgit Rieber
  • Bier, Bars & Brauer (Mixology) – Der Biersepp
  • beerkeeper.net – Blog – Der Biersepp und Birgit Rieber
  • Beertasting.Club – NEWS – Birgit Rieber

Im Laufe der Zeit:

  • „Fernseh-Biersommelier“ im ORF für „Frisch gekocht“; „Land und Leute“ – Der Biersepp
  • The Oxford Companion To Beer (Bier)
NEWS (Bier) – Der Biersepp
  • Die Presse (Bier, Wein, Reisen) – Der Biersepp
  • Die Presse Schaufenster (Bier, Wein, Reisen) – Der Biersepp
  • NEWS (Bier)  – Der Biersepp und Birgit Rieber
  • Kronen Zeitung (Bier)  – Der Biersepp und Birgit Rieber
  • Genuss-Magazin (Bier, Wein, Reisen)  – Der Biersepp und Birgit Rieber
  • wein.pur (Wein) – Der Biersepp
  • Wein-Bücher (Autorenschaft und Ko-Autorenschaft) – Der Biersepp