Biervielfalt ade

Biervielfalt ade

Die Biervielfalt wird in Österreich wieder massiv zurückgedrängt. Eine äußerst unerfreuliche Entwicklung! Was sich zurzeit am Österreichischen Biermarkt zeigt, macht begeisterte Verfechter der echten Biervielfalt (Also der Stil-Vielfalt nicht nur der Marken-Vielfalt)...
Au und die Neue Seidenstraße

Au und die Neue Seidenstraße

Bis ins Jahr 1590 reicht die Brautradition der Schlossbrauerei Au-Hallertau. Die Freiherren Beck v. Peccoz haben seit 1846 dort ihren Sitz – sie wurden von König Ludwig I. in den Adelsstand erhoben – Aufgrund „ihres Fleißes, der Tüchtigkeit und...
EBS 18 Österreich glänzt

EBS 18 Österreich glänzt

Das kleine Österreich ist eines der bedeutendsten Bierländer der Welt. Das beginnt bei den Konsumationszahlen, nach denen die Alpenrepublik seit Jahren Vizeweltmeister ist. Austrogene Bierstile, wie Lager und Pils dominieren die Ausstoßzahlen, weltweit. Mit knapp 300...
EBS 18 Italien begeistert

EBS 18 Italien begeistert

Die neue Bier Kultur in Italien ist noch ganz jung. Erst seit gut 20 Jahren wird, zunächst vornehmlich in nördlichen Regionen, wie Piemont, Lombardei oder Venetien, Craftbier gebraut. Inzwischen gehören Brauereien, wie Birrificio Del Ducato, Baladin, Toccalmatto...
EBS 18 Trappistenbier on top

EBS 18 Trappistenbier on top

Eine Brauerei schaffte es, beim European Beer Star 2018 vier (!) Goldmedaillen zu erringen: Die Trappistenbrauerei aus jenem Kloster, das dem Orden der „Zisterzienser der strengen Observanz“ seinen Rufnamen „Trappisten“ gab: La Trappe. Vier mal...
EBS 18 die Unerwarteten

EBS 18 die Unerwarteten

Auch 2018 haben beim European Beer Star wieder Biere mit „besonderer“ Herkunft reüssiert – sie stammen aus Bierländern und oder Brauereien, die nicht unbedingt auf der mental short list der Vorurteile für Medaillengewinner stehen. German Style...
Alessandra Cama verlässt Warsteiner

Alessandra Cama verlässt Warsteiner

Warsteiner kommt nicht zur Ruhe. Wir bringen weiter unten unseren Kommentar vom 7. September 2017 zum damaligen Amtsantritt der neuen (Strategie-) Chefin. Laut diversen Meldungen gab sie bekannt, das Unternehmen im Januar 2019 auf eigenen Wunsch zu verlassen. Nach...