EBS 18 Österreich glänzt

EBS 18 Österreich glänzt

Das kleine Österreich ist eines der bedeutendsten Bierländer der Welt. Das beginnt bei den Konsumationszahlen, nach denen die Alpenrepublik seit Jahren Vizeweltmeister ist. Austrogene Bierstile, wie Lager und Pils dominieren die Ausstoßzahlen, weltweit. Mit knapp 300...
EBS 18 Italien begeistert

EBS 18 Italien begeistert

Die neue Bier Kultur in Italien ist noch ganz jung. Erst seit gut 20 Jahren wird, zunächst vornehmlich in nördlichen Regionen, wie Piemont, Lombardei oder Venetien, Craftbier gebraut. Inzwischen gehören Brauereien, wie Birrificio Del Ducato, Baladin, Toccalmatto...
EBS 18 Trappistenbier on top

EBS 18 Trappistenbier on top

Eine Brauerei schaffte es, beim European Beer Star 2018 vier (!) Goldmedaillen zu erringen: Die Trappistenbrauerei aus jenem Kloster, das dem Orden der „Zisterzienser der strengen Observanz“ seinen Rufnamen „Trappisten“ gab: La Trappe. Vier mal...
EBS 18 die Unerwarteten

EBS 18 die Unerwarteten

Auch 2018 haben beim European Beer Star wieder Biere mit „besonderer“ Herkunft reüssiert – sie stammen aus Bierländern und oder Brauereien, die nicht unbedingt auf der mental short list der Vorurteile für Medaillengewinner stehen. German Style...
Alessandra Cama verlässt Warsteiner

Alessandra Cama verlässt Warsteiner

Warsteiner kommt nicht zur Ruhe. Wir bringen weiter unten unseren Kommentar vom 7. September 2017 zum damaligen Amtsantritt der neuen (Strategie-) Chefin. Laut diversen Meldungen gab sie bekannt, das Unternehmen im Januar 2019 auf eigenen Wunsch zu verlassen. Nach...
Rote Linie überschritten

Rote Linie überschritten

Die neuen Biere von SUDDEN DEATH – „Mr. Cinnamon Bun“ und „Who shot the Almond Brothers“ – wurden mit Aroma-Extrakten flavorisiert. Die Zutaten-Liste auf den Rückenetiketten liest sich wie aus dem Gruselkabinett: „Natürlicher Marzipanextrakt,...
Jester King, Brau-Bauernhof

Jester King, Brau-Bauernhof

Jester King ist ein texanischer Brau-Bauernhof. Die Wandlung von der Würze zum Bier erfolgt dort durch Spontangärung beziehungsweise durch Mischkultur (Also durch zwei oder mehrere Typen von Organismen, welche die Gärung besorgen). Die Jester King Biere werden aus...